喝出好身段,我能吃下三大碗

做法:

快手蒜汁红油凉面

材料(1人份):臭豆腐3块(约120g)、洋葱30g、绿豆芽30g、小白菜20g、香菇20g、肥牛片30g

3.黄瓜切成丝备用

1、电水煲通电,倒入少量色拉油烧热,臭豆腐对角切一刀呈三角块,放锅内煎一下;

2.煮一锅水,水开后放入面条,煮熟后捞出,泡进凉开水中

臭豆腐汤

1.开水下意大利面煮4-6分钟,煮熟,过凉水

调味料:色拉油少许、剁椒1匙、鸡精、盐

盐4g / 醋1大勺 / 白胡椒2g / 花椒粉2g / 花椒5粒

4、最后放入肥牛片和切成小段的小白菜,再稍煮一下即可。

油适量 / 盐适量 / 黄瓜100g / 黄豆芽100g

2、香菇切片,洋葱切条,一同放入锅内和臭豆腐一起翻翻,注意别把豆腐弄碎啦;

酱油 / 醋 / 花生酱 / 香油 / 胡萝卜 / 绿豆芽

   

葱油凉面

3、倒入适量开水,加入绿豆芽,放剁椒、鸡精、盐调味,同煮几分钟;

碱水凉面

鸡丝辣凉面

1.准备材料,鸡胸肉放清水里煮熟,顺着纹路撕成小丝;胡萝卜和青瓜分别切细丝

2.煮面的同时起一油锅,放葱姜蒜爆香

盐一茶匙半 / 鸡汁一茶匙 / 白糖半茶匙 / 香醋半汤匙

面条400g / 黄瓜100g / 盐 / 糖 / 鸡精

黄瓜一根 / 胡萝卜一根 / 鸡蛋两个

生抽3勺 / 老抽1勺 / 花椒少许 / 醋1勺

澳门新蒲京赌场2778,4.冷油放入蒜蓉,小火炒出香味,加入剁椒,翻炒几下

7.最后撒上花生碎即可~

1.面条下入开水中煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油

意大利面1人份 / 肥牛片1小碗 / 辣椒粉1勺

香醋 / 油泼辣子 / 陴县豆瓣 / 剁椒酱

面条一把 / 芝麻酱两汤匙 / 绿豆芽200g

1.将面条煮成8成熟,捞出控干

3.鸡蛋饼切丝备用

鸡精2g / 料酒2g / 姜2g

5.红油炸好后,依次放入生抽,老抽,醋,糖和少许煮面的汤搅拌均匀

4.大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音

元式凉面

碱水面一袋 / 海带 / 黄瓜 / 咸菜

7.煮好的酱汁中加入适量麻油

面条1把 / 黄瓜1根 / 西红柿1/2个

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手擀面500g / 五花肉300g / 炸酱100g

3.热锅凉油加五花肉煸出油,加姜末

9.吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可

小白菜100g / 芹菜100g / 胡椒粉2g

3.黄瓜切成细丝,西红柿切片

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3.然后将面条捞出滤干水分,倒入香麻油拌匀,防止面条粘连

6.被煸炒出豆酱的香味,放入花椒粉鸡精

4.取1个大面碗,放入辣椒粉和花椒,锅内把油烧热后快速倒入碗内,炸出辣椒红油

5.蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁

5.放炸酱,加少许的水改小火慢慢煸炒

3.胡萝卜、黄瓜切丝

6.冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可

5.加入适量生抽

唯有口味偏重的食物才能接受

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5.盐,糖,鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油,醋搅拌均匀后,加入3勺花生酱融合

蒜一头 / 香葱两根 / 油炸花生米少许

1.黄瓜胡萝卜切丝备用

麻辣凉面

酸豆角 / 蒜末 / 盐 / 鸡精 / 胡椒粉

远离闷热的厨房

而且凉面做起来非常快手

7.和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可